Korkea kolesteroli estetään välttämällä pääasiassa jalostettuja elintarvikkeita, hydrattua rasvaa ja sokeria
Kolesteroli on soluissa oleva alkoholi, jolla on tärkeä tehtävä veriplasman kuljettamisessa. Kolesteroli on välttämätöntä nisäkkäiden elämälle, eikä sitä löydy mistään kasviperäisestä tuotteesta. Kolesterolia on kuitenkin kahta tyyppiä, hyvä ja huono.
Paha kolesteroli on yhdistetty maailman johtaviin kuolinsyihin. WHO: n (Maailman terveysjärjestö) mukaan viime vuosina krooniset sairaudet tappavat eniten, ja iskeeminen sydänsairaus ja aivohalvaus johtavat kärkeä. Ja molemmat on yhdistetty korkeaan kolesteroliin (hyperkolesterolemia), joka tunnetaan myös nimellä huono kolesteroli.
Kaikki nämä ongelmat voivat liittyä huonoon ruokavalioon, kuten liialliseen lihan (pekoni, makkarat, grilli, katkaravut, osterit jne.), Maitotuotteiden (juusto, smetana, voi jne.), Paistettujen ruokien, munien (kakut) kulutukseen , piirakat) ja teollisuustuotteet yleensä (esimerkiksi kermainen jäätelö, leivät, sokeri ja valkoinen riisi), mutta myös muille epäterveellisille elämäntavoille, kuten liialliselle alkoholin, kahvin, savukkeiden kulutukselle, altistumiselle ilman pilaantumiselle .
HDL-kolesteroli ja LDL-kolesteroli
Lipoproteiineja on kahta päätyyppiä, jotka mahdollistavat kolesterolin kuljettamisen. Ja ne luokitellaan niiden tiheyden mukaan. On LDL-kolesterolia, joka tarkoittaa "matalatiheyksisiä lipoproteiineja" (englanniksi: Low Density Lipoproteins or LDL), ja HDL-kolesterolia, joiden lyhenne tarkoittaa "suuritiheyksisiä lipoproteiineja" (englanniksi: ( High Density Lipoproteins or HDL).
LDL-kolesterolilla, joka tunnetaan yleisesti nimellä huono kolesteroli, Rudolf Virchow'n hypoteesin mukaan, on haitallisia vaikutuksia verisuoniin, mikä on vastuussa ateroskleroottisten plakkien (tai yleisesti rasvaplekkien) muodostumisesta.
HDL-kolesteroli pystyy absorboimaan kolesterolikiteitä, jotka alkavat laskeutua valtimoiden ja laskimoiden seinämiin (hidastavat ateroskleroottista prosessia). Siksi sitä on kutsuttu "hyväksi kolesteroliksi".
Korkea kolesteroli
Muutettu (korkea) kolesteroli viittaa elinajanodotteen laskuun. Tämä johtuu siitä, että vuosien mittaan korkea kolesteroli on yhdistetty sydän- ja verisuonitautien ennenaikaiseen kuolemaan, ja suurin osa kuolemista johtuu sydänkohtauksesta (infarkti) ja aivohalvauksesta ja aivohalvauksesta (aivohalvaus).
WHO: n mukaan korkeat kolesterolin, LDL: n ja triglyseridien arvot ja HDL: n matalat arvot ovat riskitekijöitä, jotka johtavat sydän- ja verisuonitautien kehittymiseen.
Sekä infarkti että aivohalvaus tapahtuvat, kun hyytymät keskeyttävät valtimoverenkierron estäen hapen siirtymisen sydämeen ja vastaavasti aivoihin. Verihyytymien muodostuminen tapahtuu aterooman sisällä, joka on rasvakerros, tulehdusprosessin, jota kutsutaan ateroskleroosiksi, seurauksena.
Video kertoo ateroskleroosin kehittymisestä ja sen suhteesta LDL-kolesteroliin ja HDL-kolesteroliin.
Korkean kolesterolin oireet
Yksi korkeaan kolesteroliin liittyvistä ongelmista on, että sillä ei ole oireita. Kun korkean kolesterolin seuraukset saapuvat, voi olla liian myöhäistä, joten on hyvä pysyä kuulolla.
Jotta saat tietää, miten kolesterolisi menee, sinulla on oltava testi, joka mittaa veren kokonaiskolesterolitasoa.
Mikä on kokonaiskolesteroli?
Kokonaiskolesteroli on LDL-kolesterolin, HDL-kolesterolin ja toisen vähemmän tunnetun lipoproteiinin, VLDL-kolesterolin, summa, joka tarkoittaa "erittäin matalan tiheyden lipoproteiinia". VLDL-kolesteroli erittyy maksasta, kulkeutuu ääreiskudoksiin ja koostuu pääosin triglyserideistä.
Kolesterolilääke
Lääkäreiden suosittelemia kolesterolilääkkeitä ovat mm. Simvastatiini, reducofeeni, lipdil ja lovacor. Mutta tavanomaisen hoidon lisäksi, ja jopa keinona estää huonon kolesterolin kehittyminen, on välttämätöntä säilyttää hyvät ruokailutottumukset.
Brasilian kardiologian arkiston mukaan tyydyttyneiden rasvojen ja transrasvojen kulutus liittyy klassisesti kohonneeseen plasman LDL-kolesteroliin ja lisääntyneeseen kardiovaskulaariseen riskiin. Tyydyttyneiden rasvojen korvaamista ruokavaliossa mono- ja monityydyttymättömillä rasvoilla pidetään strategiana korkean kolesterolin hallitsemiseksi paremmin.
Näiden kahden rasvatyypin uskotaan lisäävän HDL-kolesterolin arvoa veressä, mikä mahdollistaa käänteisen kolesteroliprosessin optimoinnin.
Tältä osin on kuitenkin kiistelty.
Jotkut aiheen tutkijat väittävät, että ongelma ei ole tyydyttyneissä rasvoissa (joita löytyy esimerkiksi oliiviöljystä ja kookosöljystä), vaan jalostetuista elintarvikkeista, hydratuista rasvoista ja sokerista.
Lisäksi Annals of Internal Medicine -lehden julkaisemassa tutkimuksessa todetaan, että ruokavalio, jossa on vähän hiilihydraatteja, olisi tehokkaampi sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Tutkimus perustuu periaatteeseen, että maksa muuttaa kaiken ruoan ylijäämän rasvaksi, joka kerääntyy kudokseen ja voi aloittaa aterogeneesiprosessit. Joten mikä johtaisi LDL: n lisääntymiseen, olisi korkea kaloreiden saatavuus kehossa, ei rasvan alkuperä.
Joka tapauksessa yksimielisyys on, että tasapainoinen ruokavalio, hedelmien ja vihannesten kulutus sekä fyysisen ja aerobisen toiminnan harjoittaminen ovat tehokkaita strategioita sydän- ja verisuonitautien kehittymisen estämiseksi.
Kuinka estää korkea kolesteroli
WHO: n julkaiseman raportin mukaan toimenpiteet korkean kolesterolin estämiseksi ovat:
- Vältä tyydyttynyttä rasvaa sisältäviä ruokia, kuten: voita ja muita maitotuotteita, lihajalosteita (makkara, hampurilaiset, mm.) Suklaa, munankeltuainen, sianliha, sardi.
- Tyydyttymättömiä rasvoja sisältävien tuotteiden kohtuullinen kulutus: mm. Auringonkukkaöljy, kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, kastanjat, pähkinät, mantelit.
- Vähintään viiden päivittäisen hedelmä- ja vihannesannoksen kulutus: banaani, appelsiini, mango, omena, tomaatti ja keitetyt vihannekset.
Hedelmät ja vihannekset sisältävät aineita, jotka suojaavat verisuonia ja aivojen ja sydämen kudoksia auttaen ehkäisemään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Vaikka tämän tyyppisen ruokavalion tehokkuus vaihtelee tapauskohtaisesti, hedelmien ja vihannesten kulutus takaa keholle välttämättömien hivenravinteiden saannin. Siksi sitä on stimuloitava millään tavalla.
Jos haluat lisätietoja tästä aiheesta, katso artikkeli "Puhtaammat ruoat verenkiertoelimistölle: myytit ja totuudet".
Aerobinen fyysinen toiminta edistää kehon painon ylläpitämistä, vähentää sokerin ja rasvan määrää veressä, alentaa verenpainetta, parantaa verenkiertoa ja vahvistaa sydämen lihaksia. niin tämä tapa on myös käytännön arvoinen.
