Huolimatta siitä, että parapähkinät ovat läsnä yhdeksässä Amazonin maassa ja täynnä etuja, ne ovat uhanalaisten lajien luettelossa
Parapähkinä on tieteellisen nimen Bertholletia excelsa kasvin siemen . Kutsutaan myös yleisesti Brasilia-pähkinä, Amazon-pähkinä, Acre-pähkinä, Amazonian pähkinä, Bolivian pähkinä, Toquei ja Tururi; Parapähkinät ovat kotoisin Amazonista. Sillä on useita terveyshyötyjä, kuten se tekee hyvää sydämelle ja mielialalle, mutta huolimatta siitä, että se on läsnä kaikissa yhdeksässä Amazon-maassa (Brasiliassa, Perussa, Kolumbiassa, Ecuadorissa, Guyanassa, Ranskan Guyanassa, Boliviassa ja Venezuelassa) , uhkaa sukupuutto. Ymmärrä ja osaa käyttää sitä kestävällä tavalla:
- Amazonin sademetsä: mikä se on ja sen ominaisuudet
Alexandre Martins Pereiran muokattu ja koon mukainen kuva on saatavana Wikimedia Commons -sivustolta
Brasilian pähkinäpuu ja sukupuuttoon liittyvä riski
Brasilian pähkinäpuut ovat Amazonin korkeimpia, ja niiden korkeus on jopa 50 metriä ja halkaisija viisi metriä.
Huono uutinen on kuitenkin se, että Maailman luonnonliitto (IUCN) pitää parapähkinöitä uhanalaisina lajeina. Brasiliassa se on ympäristöministeriön uhanalaisten lajien luettelossa, jonka pääasiallinen syy on metsien hävittäminen teiden ja patojen rakentamisessa; siirtokunnat ja karja.
- Mikä on metsäkato?
Kastanjan haavoittuvuutta lisää se, että lisääntyminen riippuu koskemattomasta ympäristöstä, mikä vaatii hyönteisten läsnäoloa, joita houkuttelevat kastanjapuiden lähellä kasvavat orkideat.
Lisäksi jokaisen kastanjan itäminen kestää yhdestä vuodesta puolitoiseen vuoteen; ja sen hedelmät kypsyvät yli vuoden.
Siksi aina, kun saat parapähkinöitä, etsi sertifioitu. Älä yritä kannustaa metsien hävittämistä välillisesti välttäen esimerkiksi lihan syömistä. Ymmärrä miksi artikkelissa: "Metsäkadot Amazonissa: syyt ja miten torjua sitä".
Parapähkinöiden uuttaminen perinteisen alkuperäiskansojen maatalouden tapaan on kestävän käytön muoto ja edistää parapähkinöiden säilymistä. Tästä syystä, toisin kuin jotkut ihmiset saattavat löytää, sertifioitujen parapähkinöiden nauttiminen ja alkuperäiskansojen taistelun tukeminen auttaa pitämään Amazonin metsän ja siten myös kastanjapuiden.
Parapähkinöiden edut
Se sisältää runsaasti seleeniä
Parapähkinät sisältävät runsaasti seleeniä. Jokainen 28 grammaa siemeniä sisältää 774% suositellusta seleenin päivittäisestä saannista (RDI). Seleeni on mineraali, joka on erittäin tärkeä elimistölle, koska sillä on vahva antioksidanttivoima, taistelee vapaita radikaaleja vastaan ja vähentää tulehduksia, mikä on hyvää yleisen terveyden hyväksi. Tutkimukset osoittavat, että melkein miljardi ihmistä maailmassa kärsi seleenin puutteesta, mikä tekee parapähkinöistä erinomaisen ruokavalinnan (tarkista täältä tutkimus).
Hyvä sydämelle
Erään tutkimuksen mukaan pähkinöiden kulutus auttaa vähentämään "huonoa" kolesterolia yli 25%. Parapähkinöillä on yllättävän suuri määrä terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja, jotka tunnetaan yleisesti HDL-omega-3-rasvahappoina, mukaan lukien öljyhappo ja palmitolihappo. Nämä parapähkinöiden sisältämät tyydyttymättömien rasvojen, magnesiumin, E-vitamiinin ja seleenin lajikkeet liittyvät kolesteroliprofiilin tasapainoon ja sydämen terveyden parantamiseen (tarkista tästä tästä).
On anti-inflammatorinen vaikutus
Brasilian pähkinöiden ellagihapon ja seleenin korkea määrä tekee siitä erinomaisen tulehdusta estävän ruoan. Ellagiinihapolla on myös neuroprotektiivisia ominaisuuksia. Ja sinkki vähentää tulehdusta ja auttaa poistamaan toksiineja.
Lisää testosteronitasoja
Ruokavalion seleeni voi auttaa parantamaan siittiöiden laatua, liikkuvuutta ja tilavuutta Journal of Urology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan . Miesten testosteronitasot ja siittiöiden määrä korreloivat, mitä korkeampi testosteroni, sitä korkeampi siittiöiden määrä. Pähkinöissä oleva L-arginiini on myös tehokas hoito erektiohäiriöihin.
On antioksidanttivaikutusta
Brasilian pähkinöiden runsas antioksidantti auttaa estämään monia kroonisia sairauksia. Tutkimus onkologisen kirurgian osastolla, Roswell Park Cancer Institute Buffalossa, New Yorkissa, osoitti, että seleenin läsnäolo aktivoinut glutationi on entsymaattinen antioksidantti, joka tappaa vapaita radikaaleja kehon kaikissa osissa.
Parantaa mielialaa
Alhainen seleenipitoisuus liittyy ahdistukseen, stressiin ja väsymykseen Biological Psychiatry -lehdessä mainitun tutkimuksen mukaan . Pähkinöiden kulutus lisää serotoniinin, aivoissa olevan kemikaalin, aineenvaihduntaa, joka hallitsee mielialaa, ruokahalua ja unta. Siksi säännöllinen seleenipitoisten parapähkinöiden saanti voi auttaa lievittämään seleenin puutteen aiheuttamia erilaisia ongelmia, kuten masennusta, mielialaongelmia, väsymystä ja stressiä.
