Ymmärrä, mitä he ovat, ja tiedä luomuruokien kulutuksen edut
Muokattu ja muutettu Daiga Ellabyn kuva on saatavana Unsplash-sivulla
Luomuruokia tuotetaan ilman minkäänlaista keinotekoista panosta. Torjunta-aineiden lisäksi orgaanisissa elintarvikkeissa ei ole kemiallisia lannoitteita, eläinlääkkeitä, hormoneja, antibiootteja, geneettisesti muunnettuja organismeja (GMO) ja siirtogeenejä.
- Mitä eroja on geneettisesti muunnettujen ja siirtogeenisten organismien välillä?
Niitä pidetään terveellisempinä ympäristölle ja ihmisravinnolle. Luomuruoat ovat peräisin maatalouden järjestelmistä, jotka perustuvat luonnollisiin prosesseihin, jotka välttävät maaperän vahingoittamista ja estävät torjunta-aineiden ja lannoitteiden käytön sadonkorjuussa. Luonnonmukaisten elintarvikkeiden hankkimiseen käytettyihin tekniikoihin kuuluu orgaanisen kompostin käyttö lannoitukseen ja sadonhoitoon - jossa kasvi auttaa toisen sadon kehittämisessä tai valmistaa maaperän myöhempää sadonkorjuua varten.
Agroekologia ja sen erilaiset muodot, joissa se esiintyy, on tieteellisen ja perinteisen tiedon muoto, joka vastustaa voimakkaasti siirtogeenien käyttöä. Lisätietoja siitä artikkelista: "Mikä on agroekologia?".
- Mikä on luomuviljely?
Kuinka tunnistaa luomuruoat
Etsi SisOrg-sinetti (Brasilian orgaanisten vaatimustenmukaisuuden arviointijärjestelmä):
Miksi kuluttaa luomuruokaa
Maku on henkilökohtainen mieltymys. On kuitenkin olemassa tiettyjä kriteereitä, jotka määrittävät "maistajat", jotka väittävät, että luomuruoilla on enemmän "makua" kuin perinteisessä järjestelmässä tuotetuilla elintarvikkeilla. On myös todettu, että orgaaniset aineet ovat rikkaampia ravinteissa, sen lisäksi, että torjunta-aineet ovat vähemmän saastuneita.
Riippuen sijainnistasi, orgaanisten tuotteiden löytäminen ei välttämättä ole niin helppoa, mutta voit aina etsiä kasvipuutarhaa naapurustosi tai kaupunkisi läheltä, kannustaa pieniä tuottajia ja paikallisia yrityksiä tai tehdä yhteistyötä ystävien kanssa luomaan kaupunki- tai elvyttää hylätty aukio kasvattamalla luomuruokaa. Ymmärrä tämä teema perusteellisemmin artikkelissa: "Luonnonmukainen kaupunkimaatalous: ymmärrä, miksi se on hyvä idea".
- Mitä torjunta-aineet ovat?
Ei käytä muuntogeenisiä organismeja tai muuntogeenisiä organismeja
On kiistanalainen kysymys geneettisesti muunnettujen organismien vastustuskyvystä tuholaisille ja niiden kasvun nopeutumiselle. Aihe on kuitenkin kiistanalainen, eikä ole vielä mahdollista lausua kategorisesti näiden elintarvikkeiden turvallisuudesta ihmisen organismille, mikä on vastoin laissa säädettyä ennalta varautumisen periaatetta. Päinvastoin, todellisuus osoittaa, että siirtogeenejä käytetään lisäämään kasvien vastustuskykyä torjunta-aineille (osoitettu olevan haitallisia terveydelle, erityisesti naisille) lisäämättä ihmisten vastustuskykyä. Tämä aiheuttaa siirtogeeneistä tuotetun rehun, jonka eläimet nauttivat, ja joka kulutetaan lihana ja muina eläintuotteina. ja näiden elintarvikkeiden, kuten siirtogeenisen soijan, suora saanti on merkittävä ja kasvava maataloustoksisuuden lähde.Tämä vahingoittaa paitsi kuluttajia, myös työntekijöitä, koko ympäristöä ja sen eläimiä, mukaan lukien mehiläiset, jotka ovat pölyttäjiä 70 prosentissa ihmiskunnan kuluttamasta ruoasta ja ovat välttämättömiä ihmishenkien ylläpitämiseksi maan päällä (lue lisää tästä artikkelin teema: "Mehiläisten merkitys planeetan elämälle"). Kaikki tämä tekee siirtogeeneistä ja torjunta-aineiden käytöstä noidankehän, joka hyödyttää vain siitä hyötyviä ihmisiä tuottamatta todellista hyötyä yhteiskunnalle, joka on nähnyt maaperän tuotannon (hedelmällisyyden) mahdollisuuden laskea joka kerta. lisää. Lisäksi trofobioositeoriassa todetaan, että lannoitteiden ja torjunta-aineiden suurempi käyttö ovat tärkeimmät syyt tuholaisten esiintymiseen.mutta myös työntekijät, koko ympäristö ja sen eläimistö, mukaan lukien mehiläiset, jotka ovat pölyttäjiä 70 prosentissa ihmiskunnan kuluttamasta ruoasta ja ovat välttämättömiä ihmisen elämän ylläpitämiseksi maan päällä (lue lisää aiheesta artikkelista: " mehiläisten elämää planeetalla "). Kaikki tämä tekee siirtogeeneistä ja torjunta-aineiden käytöstä noidankehän, joka hyödyttää vain siitä hyötyviä ihmisiä tuottamatta tosiasiallista hyötyä yhteiskunnalle, joka on nähnyt maaperän tuotannon (hedelmällisyyden) mahdollisuuden pudota joka kerta. lisää. Lisäksi trofobioositeoriassa todetaan, että lannoitteiden ja torjunta-aineiden suurempi käyttö ovat tärkeimmät syyt tuholaisten esiintymiseen.mutta myös työntekijät ja kaikki ympäristöt ja sen eläimet, mukaan lukien mehiläiset, jotka ovat pölyttäjiä 70 prosentissa ihmiskunnan kuluttamasta ruoasta ja ovat välttämättömiä ihmisen elämän ylläpitämiseksi maapallolla (lue lisää aiheesta artikkelista: "Tärkeys mehiläisten elämää planeetalla "). Kaikki tämä tekee siirtogeeneistä ja torjunta-aineiden käytöstä noidankehän, joka hyödyttää vain siitä hyötyviä ihmisiä tuottamatta tosiasiallista hyötyä yhteiskunnalle, joka on nähnyt maaperän tuotannon (hedelmällisyyden) mahdollisuuden pudota joka kerta. lisää. Lisäksi trofobioositeoriassa todetaan, että lannoitteiden ja torjunta-aineiden suurempi käyttö ovat tärkeimmät syyt tuholaisten esiintymiseen.jotka ovat pölyttäjiä 70 prosentissa ihmiskunnan kuluttamasta ruoasta ja ovat välttämättömiä ihmishenkien ylläpitämiseksi maan päällä (lue lisää aiheesta artikkelista: "Mehiläisten merkitys planeetan elämälle"). Kaikki tämä tekee siirtogeeneistä ja torjunta-aineiden käytöstä noidankehän, joka hyödyttää vain siitä hyötyviä ihmisiä tuottamatta tosiasiallista hyötyä yhteiskunnalle, joka on nähnyt maaperän tuotannon (hedelmällisyyden) mahdollisuuden pudota joka kerta. lisää. Lisäksi trofobioositeoriassa todetaan, että lannoitteiden ja torjunta-aineiden suurempi käyttö ovat tärkeimmät syyt tuholaisten esiintymiseen.jotka ovat pölyttäjiä 70 prosentissa ihmiskunnan kuluttamasta ruoasta ja ovat välttämättömiä ihmishenkien ylläpitämiseksi maan päällä (lue lisää aiheesta artikkelista: "Mehiläisten merkitys planeetan elämälle"). Kaikki tämä tekee siirtogeeneistä ja torjunta-aineiden käytöstä noidankehän, joka hyödyttää vain siitä hyötyviä ihmisiä tuottamatta tosiasiallista hyötyä yhteiskunnalle, joka on nähnyt maaperän tuotannon (hedelmällisyyden) mahdollisuuden pudota joka kerta. lisää. Lisäksi trofobioositeoriassa todetaan, että lannoitteiden ja torjunta-aineiden suurempi käyttö ovat tärkeimmät syyt tuholaisten esiintymiseen.Kaikki tämä tekee siirtogeeneistä ja torjunta-aineiden käytöstä noidankehän, joka hyödyttää vain siitä hyötyviä ihmisiä tuottamatta tosiasiallista hyötyä yhteiskunnalle, joka on nähnyt maaperän tuotannon (hedelmällisyyden) mahdollisuuden pudota joka kerta. lisää. Lisäksi trofobioositeoriassa todetaan, että lannoitteiden ja torjunta-aineiden suurempi käyttö ovat tärkeimmät syyt tuholaisten esiintymiseen.Kaikki tämä tekee siirtogeeneistä ja torjunta-aineiden käytöstä noidankehän, joka hyödyttää vain siitä hyötyviä ihmisiä tuottamatta tosiasiallista hyötyä yhteiskunnalle, joka on nähnyt maaperän tuotannon (hedelmällisyyden) mahdollisuuden pudota joka kerta. lisää. Lisäksi trofobioositeoriassa todetaan, että lannoitteiden ja torjunta-aineiden suurempi käyttö ovat tärkeimmät syyt tuholaisten esiintymiseen.
Lisää maaperän hedelmällisyyttä, ei tuota jätettä ja tuottaa ruokaa, jossa on enemmän ravintoaineita
Luomuviljely koostuu maaperän rikastamisesta ja suojelemisesta orgaanisella aineella, joten sato ja kotoperäinen kasvillisuus täydentävät toisiaan. Luomutuotannossa a tulevat tuleva sukupolvet voivat nauttia maasta ja sen eduista, koska tämäntyyppinen sato ravitsee maaperää sen sijaan, että vähentäisi sen hedelmällisyyttä, kuten tavanomaisessa maataloudessa tapahtuu. Orgaanisilla tuoreilla elintarvikkeilla on alhaisempi vesipitoisuus verrattuna perinteisiin elintarvikkeisiin (20%). Tämä tarkoittaa, että ravintoaineet ovat keskittyneempiä. Aivan kuten sokeri, minkä vuoksi maku on voimakkaampi. Vitamiineja esiintyy myös korkeammilla tasoilla: orgaaniset tomaatit sisältävät 23% enemmän A-vitamiinia kuin perinteiset.
- Terveellisemmät ja ravitsevammat luomuruoat ovat loistavia vaihtoehtoja
Se on erinomainen vaihtoehto kaupungeille
Orgaaninen kaupunkimaatalous on erinomainen vaihtoehto ravintotarjontaan kaupungeissa. Se vähentää elintarviketuotannon ja loppukulutuksen välistä etäisyyttä sen lisäksi, että se on terveellisempää verrattuna tavanomaisen maatalouden tuotteisiin. Lisätietoja videosta:Pieni historia
Luomuviljely ei ole muodikasta. Sitä oli käytetty tuhansien vuosien ajan useissa perinteisissä yhteiskunnissa, jotka onnistuivat ylläpitämään itseään, lähinnä Latinalaisessa Amerikassa, ennen kuin Espanjan kolonisaatio tuhosi suuren osan näistä yhteiskunnista, kuten inkat.
Intiassa hindujen talonpojat eivät käytä kemiallisia lannoitteita, mutta käyttävät erilaisia menetelmiä orgaanisten materiaalien kierrätykseen ja pystyvät ylläpitämään tuotantoaan vastaavasti.
Jos olet lukenut artikkelin tähän mennessä ja sinulla on ollut omantunnon herättämä tämä erittäin merkityksellinen luomuruokaa käsittelevä aihe, aloita tekemään osasi, vaikka se olisikin pieni. Tarkista luomuruokamessujen osoitteet kaikkialta Brasiliasta. Ja niille, joilla ei ole aikaa mennä markkinoille, on online-messupalvelu. Voit myös perustaa oman vihannespuutarhan tai luomuruokien tuotannon ja tukea pieniä perheviljelijöitä ja heitä hyödyttävää julkista politiikkaa. Tutustu luomupuutarhan luomisen ensimmäisiin vaiheisiin videossa:
