Kotimaisen kompostin valmistaminen vähentää kasvihuonekaasuja, orgaanista jätettä ja on terveydelle hyödyllistä
Muokattu ja koon mukainen Nikola Jovanovicin kuva on saatavana Unsplash-sivulla
Mikä on kompostointi?
Kompostointi on biologinen orgaanisen aineksen valorisaatioprosessi, olipa se sitten kaupunki-, koti-, teollisuus-, maatalous- tai metsäperäistä, ja sitä voidaan pitää orgaanisen jätteen kierrätyksenä. Se on luonnollinen prosessi, jossa mikro-organismit, kuten sienet ja bakteerit, ovat vastuussa orgaanisen aineen hajoamisesta ja muuttavat sen humukseksi, materiaaliksi, joka on hyvin ravinteikasta ja hedelmällistä.
Käytäntö on edelleen hyvä terveydelle. Tutkimuksen mukaan kosketus humuksessa olevan bakteerin kanssa toimii masennuslääkkeenä, vähentää allergioita, kipua ja pahoinvointia.
- Humus: mikä se on ja mitkä ovat sen tehtävät maaperälle
Kompostointi auttaa vähentämään ruoan jäämiä, mikä tekee siitä helpon ratkaisun kotiimme syntyvän jätteen kierrätykseen. Katso yllä oleva video YouTuben eCycle Portal -kanavalta , jotta ymmärrät hyvin lyhyesti kompostointia. Jos pidät siitä, tilaa kanava! Alla on lisätietoja siitä, miten kompostointi tapahtuu ja miten se tehdään.
Kuinka kompostoida?
Jätteiden kompostointi tapahtuu vaiheissa, jotka ovat hyvin erillisiä toisistaan.
Kompostointivaiheet
1.) Mesofiilinen vaihe:
Tässä kompostointivaiheessa sienet ja mesofiiliset bakteerit (aktiiviset lähellä huoneen lämpötilaa olevissa lämpötiloissa) alkavat lisääntyä kompostissa agglomeroituneessa orgaanisessa aineessa aiheuttaen orgaanisen jätteen hajoamisen. Ensinnäkin yksinkertaisimmat molekyylit metaboloituvat. Tässä vaiheessa lämpötilat ovat kohtalaisia (noin 40 ° C) ja kestävät noin 15 päivää.
- Composteira: mikä se on, miten se toimii ja sen edut
- Mikä on orgaaninen jäte ja miten se voidaan kierrättää kotona
- Mitä tehdä muun ruoan kanssa?
2.) Termofiilinen vaihe:
Se on pisin kompostointivaihe, ja se voi kestää jopa kaksi kuukautta kompostoitavan materiaalin ominaisuuksista riippuen. Tässä vaiheessa sienille ja bakteereille, joita kutsutaan termofiileiksi, tulee kohtaus, jotka pystyvät selviytymään lämpötiloissa 65 ° C ja 70 ° C välillä hapen paremman saatavuuden vaikutuksesta - jota edistää alkuperäisen kasan nousu. Monimutkaisimpien molekyylien hajoaminen ja korkea lämpötila auttavat patogeenien eliminoinnissa.
3.) kypsymisvaihe:
Se on kompostointiprosessin viimeinen vaihe ja voi kestää jopa kaksi kuukautta. Tässä kompostointivaiheessa mikrobiaktiivisuus, lämpötila (huoneenlämpötilan lähestymiseen saakka) ja happamuus vähenevät. Se on stabilointiaika, joka tuottaa kypsytetyn yhdisteen. Yhdisteen kypsyys tapahtuu, kun mikrobiologinen hajoaminen on täydellinen ja orgaaninen aine muuttuu humukseksi, jossa ei ole myrkyllisyyttä, raskasmetalleja ja taudinaiheuttajia.
Humus on vakaa, ravinteita ja mineraaleja sisältävä materiaali, jota voidaan käyttää kasvipuutarhoissa, puutarhoissa ja maataloudessa orgaanisena lannoitteena, palauttamalla tarvittavat ravinteet maahan ja välttämällä synteettisten lannoitteiden käyttöä.
- Orgaaninen kaupunkimaatalous: ymmärrä miksi se on hyvä idea
Kompostoinnin historia
Orgaaninen kompostointi ei ole uusi käytäntö, mutta se on saamassa suosiota, kun taas huolta kestävyydestä on enemmän. Viljelijät ovat jo pitkään käyttäneet kotitalousjätteiden kierrätysmenetelmää orgaanisten lannoitteiden saamiseksi.
Lähi-idässä, lähinnä Kiinassa, kompostointia on käytetty vuosisatojen ajan. Lännessä se tuli tunnetuksi vuonna 1920 Sir Albert Howardin ensimmäisten kokeiden jälkeen. Englantilaista Howardia pidettiin yhtenä kotimaisen kompostointiponneaineesta Intian maakunnassa Indoressa, missä hän yritti kompostoida yhden luonteen jätteillä ja päätyi siihen, että oli välttämätöntä sekoittaa useita tyyppejä.
Myös Euroopassa tekniikkaa käytettiin 1800- ja 1900-luvuilla viljelijöillä, jotka kuljettivat tuotteitaan kasvaviin kaupunkeihin ja vastineeksi palasivat mailleen kiinteän yhdyskuntajätteen avulla kaupungeista käyttämään niitä orgaanisina korjaavina materiaaleina. maahan. Jätteet kierrätettiin siis lähes kokonaan kompostoimalla ja maataloudessa.
- Roskien kompostointi suurissa kaupungeissa: orgaanisen jätteen käsittely kestävällä tavalla
Kaupunkialueiden laajentuessa, väestön ja kulutuksen lisääntyessä kiinteän jätteen laatu muuttui, mikä päätyi yhä riittämättömämmäksi jätteiden kompostointiprosessille. Pian tekniikka menetti suosiotaan. Ympäristönsuojeluun tähtäävien menetelmien käyttämisellä on kuitenkin nykyisin uusi kiinnostus kompostoida ruokaromut kotona ratkaisuna kaatopaikoille lähetettävän jätteen määrän vähentämiseen. ja kaataa joka päivä.
Tämä tapa voi silti tarjota terveellisen vaihtoehdon orgaaniselle lannoitteelle kasveille ja vihannespuutarhoille. Tämän avulla yhä useammat ihmiset haluavat likaista kätensä ja tehdä oman kompostin, mutta monet eivät tiedä mistä aloittaa.
Mikä on lauluntekijä?
Kuva: Metsän osoite / ilmoitus
- Kotikompostointi: miten se tehdään ja hyödyt
Komposti ei ole muuta kuin orgaanisen materiaalin sijoittamista ja kompostointia varten sopiva paikka (tai rakenne), jossa orgaaninen jäte muuttuu humukseksi.
Kompostilla voi olla erilainen muoto ja koko - tämä riippuu tuotettavan orgaanisen aineen määrästä ja myös sen jakamiseen käytettävissä olevasta vapaasta tilasta, mutta kaikilla on sama tarkoitus.
Kuva: Metsän osoite / ilmoitus
- Humi: kotimainen säveltäjä, joka yhdistää tyylin ja käytännöllisyyden
Kastemato kompostissa
Yksi tapa nopeuttaa orgaanista kompostointia on käyttää Kalifornian lieroja ( prosessille parhaiten sopivia Eisenia foetida -lajeja ). Tämä johtuu siitä, että lierot sulattavat orgaanista ainetta, mikä helpottaa mikro-organismien työtä. Tätä kompostointityyppiä kutsutaan vermikompostiksi tai kompostointiin lierojen kanssa. Jos haluat lisätietoja tästä aiheesta, katso artikkeli: "Vermikompostointi: tiedä tämän orgaanista jätettä vähentävän tekniikan edut". Tutustu matoihin tarkemmin tutustumalla artikkeliin: "Kastemato: ympäristön merkitys luonnossa ja kotona".Myyntiautomaatti
Kompostointi voidaan tehdä myös käyttämällä automaattista kompostointilaitetta, johon liittyy enemmän käytännöllisyyttä, koska hajoaminen on nopeampaa ja lierojen sijaan käytetään voimakkaita patentoituja mikro-organismeja (muun muassa Acidulo TM), jotka pystyvät Jos ne lisääntyvät korkeissa lämpötiloissa, korkeassa suolapitoisuudessa ja happamuudessa, lue lisää aiheesta lukemalla artikkeli "Automaattiset kompostointikoneet tuovat ketteryyttä ja tehokkuutta kotitalousjätteiden uudelleenkäytössä". Tämän avulla on mahdollista lisätä happamia ruokia, lihaa, luita, kalanluita, äyriäisiä, toisin kuin kompostointiin lieroilla tai vermikompostointiin. Jälkimmäisessä ei myöskään suositella ylimääräisten rasvojen ja maitotuotteiden sijoittamista, koska ne viivästyttävät hajoamista. On myös jäämiä, jotka eivät mene mihinkään kompostorityyppiin,mutta meidän on kohdennettava oikein. Jos haluat lisätietoja siitä, katso artikkeli: "Mitä voit laittaa kompostoriin?".
Tunnistettaessa parasta prosessityyppiä (kompostia tai vermikompostointia) ja kompostointia kotiin, perheeseen ja budjettiin, monilla ihmisillä on edelleen kysymys: onko kotikomposti hygieeninen. Tämä epäily johtuu toistuvasta suotoveden olemassaolosta ja tarpeesta käsitellä ruokaromuja, jotka voivat tuottaa huonoa hajua ja houkutella eläimiä. Se, että kompostoreissa on lieroja, on myös pelottavaa. Mutta tämä pelko ei ole perusteltu, kuten artikkelista "Haastattelu: kotitekoinen komposti on hygieenistä" käy ilmi Cesar Dannan kanssa Minhocasan orgaanisten jätteiden ratkaisujen verkkosivustolta .
Tekijät, jotka vaikuttavat kompostin syntymiseen ja laatuun
Kompostoinnin aikana syntyvien yhdisteiden määrään ja laatuun voi vaikuttaa monia tekijöitä, joista tärkeimmät ovat seuraavat:
Elimet:
Raaka orgaanisen aineen muuttuminen humukseksi on pohjimmiltaan mikrobiologinen prosessi, jota hoitavat pääasiassa sienet ja bakteerit, jotka kompostointivaiheissa vaihtelevat mukana olevien mikro-organismilajien välillä. Hajoamisprosessin aikana toimii myös makro ja mesofauna, kuten lierot, muurahaiset, kovakuoriaiset ja punkit.
Lämpötila:
Yksi tekijöistä, joilla on suuri merkitys kompostointiprosessissa. Tämä orgaanisten aineiden hajoamisprosessi mikro-organismien kautta liittyy suoraan lämpötilaan lämpöä tuottavien mikro-organismien avulla metaboloitumalla orgaanista ainetta, lämpötila liittyy useisiin tekijöihin, kuten proteiinipitoisiin materiaaleihin, alhainen suhde hiili / typpi, kosteus ja muut.
Jauhetut ja seulotut materiaalit, joissa on hienompi granulometria ja suurempi homogeenisuus, johtavat parempaan lämpötilajakautumiseen ja pienempään lämpöhäviöön. Katso lisätietoja artikkelista "Kompostorin kunnossapidon perusedellytykset: lämpötila ja kosteus".
Kosteus:
Veden läsnäolo on välttämätöntä prosessin hyvälle kehitykselle, koska kosteus takaa mikrobiologisen aktiivisuuden, koska mikro-organismien rakenne koostuu muiden tekijöiden lisäksi noin 90% vedestä ja uusien solujen tuotannossa , vettä on saatava väliaineesta, toisin sanoen tässä tapauksessa kompostointimassasta.
Nesteen niukkuus tai ylimäärä voi kuitenkin hidastaa kompostointia - jos sitä on liikaa, on tarpeen lisätä kuiva-ainetta, kuten sahanpurua tai kuivia lehtiä.
- Kosteus kompostoinnissa: erittäin tärkeä tekijä kompostoinnissa
- Mitä tehdä kaatuneilla kuivilla oksilla?
- Mitä tehdä kuivilla lehdillä?
Suositeltu optimaalinen kosteusalue maksimaalisen hajoamisen aikaansaamiseksi on lähellä 50% kiinnittäen enemmän huomiota kosteuspitoisuuteen alkuvaiheessa, koska tämä tarvitsee riittävän vesihuollon biologisten organismien kasvun edistämiseksi. biokemialliset reaktiot tapahtuvat oikeaan aikaan kompostointiprosessin aikana. Lisätietoja on artikkelissa "Kosteus komposterin sisällä: erittäin tärkeä tekijä".
Ilmastus:
Kompostointiprosessissa voidaan sanoa, että ilmastus on tärkein huomioon otettava tekijä, koska ilmastus estää huonojen hajujen muodostumisen ja hyönteisten, kuten esimerkiksi hedelmäkärpästen, läsnäolon, mikä on tärkeää sekä sekä prosessille että ympäristölle.
On myös otettava huomioon, että mitä kosteampi orgaaninen massa on, sitä puutteellisempaa sen hapetus on. On suositeltavaa, että ensimmäinen sekoitus tehdään kaksi tai kolme viikkoa prosessin aloittamisen jälkeen, koska tämä on aika, jolloin vaaditaan suurin mahdollinen ilmastaminen. Sitten toinen kierto tulisi tehdä noin kolme viikkoa ensimmäisen jälkeen ja kymmenen viikkoa kompostointiprosessin aloittamisen jälkeen, kolmas kierto olisi tehtävä hapen lopulliseksi liittämiseksi.
- Mitkä lemmikit voivat esiintyä kompostissa?
- Lentää ja toukkia kompostissa: syyt ja miten eliminoida
- Vinkkejä niille, jotka haluavat päästä eroon drosophilasta, lentää kompostoreissa
Orgaaninen massa, jossa on sopiva annos typpeä ja hiiltä, auttaa hajoamisprosessiin osallistuvien mikro-organismipesäkkeiden kasvua ja aktiivisuutta, mikä mahdollistaa yhdisteen tuotannon lyhyemmässä ajassa. Tietäen, että mikro-organismit absorboivat hiiltä ja typpeä suhteessa 30 osaa hiiltä osaan typpeä, toisin sanoen suhdetta 30/1, tämä on ihanteellinen suhde kompostiin kerrostuneelle orgaaniselle materiaalille, mutta myös suositellaan arvoja 1/26 - 35/1 edullisimpana C / N-suhteena nopeaan ja tehokkaaseen kompostointiin.
Jäännöksillä, joiden C / N-suhde on pieni (C / N <26/1), on vähän hiiltä ja ne menettävät typpeä ammoniakkimuodossa kompostointiprosessin aikana. Tässä tapauksessa on suositeltavaa lisätä selluloosaa sisältäviä vihannesten jäännöksiä, kuten puun sahanpuru, maissintähkä ja olki, sekä hiilipitoisia banaanivarret ja nippuja, jotta suhde voidaan nostaa ihanteelliseen arvoon. Muussa tapauksessa, ts. Kun raaka-aineella on korkea C / N-suhde (C / N> 35/1), kompostointiprosessi kestää kauemmin ja lopputuotteessa on vähän orgaanista ainesta. Tämän virheen korjaamiseksi on lisättävä runsaasti typpeä sisältäviä materiaaleja, kuten puun lehtiä, ruohoa ja tuoreita vihanneksia.
Tähänastisen lisäksi muut suositellut varotoimet liittyvät paikkaan, johon komposti jaetaan: orgaanisen materiaalin edellinen valmistelu, kompostoitavan materiaalin määrä ja karhojen mitat (kun kompostointi suoritetaan karhoilla, paaluilla) in-line-jätteet). Sinun tulisi myös olla varovainen siitä, mitä orgaanisia materiaaleja sinun tulee laittaa kompostisi, kuten esimerkiksi vermikompostointiin, jossa joillekin jo mainituille elintarvikkeille, kuten sitrushedelmille, sipulille tai valkosipulille, on rajoituksia, koska ne muuttavat pH-arvoa. yhdiste.
- Opi tasapainottamaan hiili-typpi-suhde kompostoinnissa
- Sain kotimaisen säveltäjänni. Ja nyt?
- Mikä on pH: n vaikutus kompostointiin?
Mitä kompostoidaan
IPEA: n (Applied Economic Research Institute) tietojen mukaan orgaaninen materiaali vastaa noin 52% Brasiliassa tuotetun jätteen kokonaismäärästä, ja kaikki tämä päätyy kaatopaikoille, joissa ne sijoitetaan muiden kesken eivätkä saa minkäänlaista käsittelyä. erityinen.
- Mitä ovat ilmastonmuutos?
Kompostoinnilla on monia etuja ympäristölle ja kansanterveydelle riippumatta siitä, käytetäänkö sitä kaupunkiympäristössä (kotitalous tai teollisuus) vai maaseutuympäristössä. Suurin kompostoinnissa mainittava etu on, että hajoamisprosessissa tapahtuu vain hiilidioksidin tai hiilidioksidin (CO2), veden (H2O) ja biomassan (humuksen) muodostumista. Koska kyseessä on käyminen, joka tapahtuu hapen läsnä ollessa (aerobinen), se ei salli metaanikaasun (CH4) muodostumista, joka syntyy kaatopaikoilla näiden jäämien hajoamisen vuoksi, mikä on erittäin haitallista ympäristölle ja erittäin aggressiivisempi, koska se on noin 25 kertaa tehokkaampi kasvihuonekaasu kuin hiilidioksidi - ja vaikka joissakin kaatopaikoissa käytetään metaania energiana, nämä päästöt lisäävät kasvihuoneilmiön epätasapainoa,ihmisen vaikutus, joka mahdollisesti määrää ilmastonmuutoksen.
Kun kierrätämme kaatopaikoille tarkoitetun jätteen kompostoimalla, itse kaatopaikan kuljetus- ja käyttökustannuksissa säästyy, mikä lisää sen käyttöikää (katso kompostin käytöstä suurissa kaupungeissa).
Kaikkien tähänastisten tehtäviemme lisäksi kompostointi edistää luonnollisen ja ympäristölle turvallisen panoksen, orgaanisen lannoitteen, arvostamista, mikä vaikuttaa maaperän ravinteiden kierrätykseen ja orgaanisen aineksen maatalouden uudelleenkäyttöön, välttäen siten orgaanisten lannoitteiden käyttöä luonnottomat kemialliset yhdisteet, joista yleisimmät sisältävät typpeä, fosfaatteja, kaliumia, magnesiumia tai rikkiä (katso lisätietoja artikkelista "Mitä ovat lannoitteet?"), joiden vaikutukset, erityisesti typpilannoitteet, ovat yhtä haitallisia kasvihuoneilmiön epätasapaino. On myös mahdollista mainita riskit, joita nämä lannoitteet voivat aiheuttaa raskasmetallien läsnäolosta niiden koostumuksessa.
Kastematoilla kompostointiprosessissa tuotettua lantaa voidaan käyttää nestemäisenä lannoitteena (kymmenen osaa vettä lannasta) ja torjunta-aineena (puolet lannasta ja puolet kasveille ruiskutetusta vedestä).
Jos epäilyt kompostoinnista ratkaistiin tällä materiaalilla ja haluat harjoitella omasi kotona, voit ostaa kotimaisen kompostorin kaupastamme. Löydä paras tyyppi kotiisi ja perheellesi. Voit myös tutustua kompostorin valmistamiseen kotona artikkelissa: "Opi tekemään kompostori kotona lieroilla".
Nauti videosta (englanniksi) kompostointiprosessista.
