Asiantuntijat selittävät tulehduskipulääkkeiden merkityksen jokapäiväisessä elämässämme
Et ehkä tiedä sitä, mutta on ruokia, jotka ovat luonnollisia tulehduskipulääkkeitä ja jotka voivat olla välttämättömiä terveydellemme. Ne, jotka hankkivat tällaiset ominaisuudet evoluution takia.
Tietyt vihannekset ja sienet ovat ajan myötä kehittäneet luonnollisen puolustusjärjestelmän, joka auttaa suojautumaan saalistajilta. The Plant Powered Diet -lehden kirjoittaja Sharon Palmer sanoo, että koska kasvi ei voi vain nousta ylös ja juosta pakenemaan hyönteisiä, auringonvaloa ja viruksia, väliaine on valinnut näytteet, joille on kehittynyt tulehdusta estävä vastustuskyky. Ja siistiä asia on, että nämä ominaisuudet siirtyvät ihmiskehoon nauttimalla tällaisia vihanneksia.
Mikä on tulehdus?
Kaikissa infektioissa tai vammoissa kehomme kehittää tulehdusta puolustusmekanismina, joka on osa paranemista. Jos esimerkiksi nyrjäät nilkkasi ja se turpoaa, tämä on merkki, joka varoittaa sinua loukkaantumisesta paikan päällä. Periaatteessa se auttaa suojautumaan pahemmilta traumoilta. Mutta siitä voi tulla ongelma, kun todellista tartunta-ainetta ei ole eliminoitu - joten keho ei yksin voi lopettaa tulehdusreaktiota. Näin ollen ravitsemusterapeutin ja The Healthy Gourmetin isännän Julie Danilukin mukaan hyödyllinen tulehdus voi muuttua krooniseksi, mikä on ongelma.
Krooninen tulehdus voi johtaa painonnousuun ja sairauksiin. Stressi, tulehdukselliset ruoat ja matala fyysinen aktiivisuus voivat tehdä tästä riskistä vieläkin suuremman. Tietyt sairaudet, kuten diabetes, liittyvät krooniseen tulehdukseen. Sydänsairaudet ja tulehdukset ovat myös yhteydessä samoin kuin mahdollisesti tietyntyyppiset syövät, jälleen Danilukin mukaan.
Mutta vaikka sinulla ei ole mitään ongelmia, tulehduskipulääkkeiden kanssa käytetyn ruokavalion seuraaminen vain tuo sinulle hyvää. Tapaa 16 ruokaa, jotka ovat luonnollisia tulehduskipulääkkeitä:
Kaali
Kaali äänestettiin "planeetan ravinnepitoisimmaksi ruoaksi", Daniluk sanoo. Vihanneksessa on paljon vitamiineja - yksi annos sisältää 121 milligrammaa omega-3: ta, rasvahappoja ja 94,2 milligrammaa omega-6: ta. Voit käyttää lehtikaalia ruokana (salaatteja, farofeja, paistettuja ja muita muotoja) ja jopa juomana.
Seesamin ja hampun siemenet
Usein oma immuunijärjestelmämme hyökkää kudoksemme, kuten nivelreuman tai lupuksen tapauksessa. Tämä on immuunijärjestelmän liiallinen vaste ja todisteet siitä, että tarvitsemme "immuunikontrollerin", jotta voimme pitää asiat normaalina. "Nämä kaksi siementä sisältävät kasvisteroleja, jotka auttavat moduloimaan immuunijärjestelmää ja vähentämään ylireaktioita", Julie sanoo. Siemenissä on erittäin runsaasti B1-, B3- ja E-vitamiineja, puhumattakaan siitä, että myös läsnä oleva kalsium, rauta, magnesium, mangaani, sinkki auttavat immuunitasapainoa.
- Seesamin edut
- Rauta: sen uuttamisen merkitys ja vaikutukset
- Mitkä ovat rautapitoiset elintarvikkeet?
- Seesamiöljy tarjoaa terveydellisiä etuja
- Aivosi rakastavat magnesiumia, mutta tiedätkö sen?
Sienet.
Shitakes-sienet sisältävät ominaisuuden, joka lisää ja edistää immuniteettia taistelussa infektiota vastaan. Niillä on myös antimikrobisia ominaisuuksia ja niitä käytetään tällä hetkellä syövän hoitoon. Tämän tyyppinen sieni on paljon vahvempi kuin perinteiset sienet. Julie sanoo, että "tämän tyyppisistä sienistä löydetyt polysakkaridit voivat vähentää immuunijärjestelmän vaarantamisen vaikutuksia".
Kurpitsa
Kurpitsa sisältää runsaasti karotenoideja, jotka ovat antioksidantteja - ne toimivat suojana ylimääräisiä vapaita radikaaleja vastaan kehossa, mikä voi aiheuttaa ennenaikaista vanhenemista ja jopa syöpää. Beetakaroteeniyhdiste ehkäisee ihon ja keuhkojen tulehdustiloja.
- Kurpitsansiemenen seitsemän terveysvaikutusta
- Kurpitsansiemenöljyllä on väistämättömiä etuja
- Antioksidantit: mitä ne ovat ja mistä elintarvikkeista löytää niitä
Parsakaali
Parsakaali on erittäin ravitsevaa. Se on ristikukkainen vihannes aivan kuten kukkakaali, ruusukaali ja lehtikaali.
- Kymmenen kukkakaalin terveyshyötyä
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalioon, jossa on runsaasti ristiinnaulittuja vihanneksia, liittyy pienentynyt sydänsairauksien ja syövän riski (katso tutkimukset täällä: 1, 2). Tämä voi liittyä näiden ristiinnaulittujen tulehdusta estäviin vaikutuksiin. Esimerkiksi parsakaali sisältää runsaasti sulforafaania, antioksidanttia, joka torjuu tulehdusta vähentämällä sytokiini- ja NF-kB-tasoja, jotka lisäävät tulehdusta (katso tutkimukset täällä: 3, 4, 5).
Punaiset hedelmät
Marjat, kuten mansikat, karhunvatukat ja vadelmat, sisältävät antioksidantteja, joita kutsutaan antosyaaneiksi. Näillä yhdisteillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia, jotka voivat vähentää kroonisten sairauksien riskiä (katso tutkimukset 6, 7, 8, 9, 10 täällä). Keho tuottaa NK-soluja, jotka auttavat pitämään immuunijärjestelmän kunnossa.
Yhdessä tutkimuksessa miehet, jotka nauttivat mustikkaa päivittäin, tuottivat huomattavasti enemmän NK-soluja kuin miehet, jotka eivät käyttäneet.
Eräässä toisessa tutkimuksessa ylipainoisilla miehillä ja naisilla, jotka söivät mansikoita, oli alhaisemmat tietyt sydänsairauksiin liittyvät tulehdusmerkit.
- Punasissa hedelmissä esiintyvä antosyaniini tuo etuja
- Karhunvatukan uskomattomat edut
Avokado
Avokado on erinomainen anti-inflammatorinen ruoka, koska se sisältää runsaasti kaliumia, magnesiumia, sydämen terveellisiä kertityydyttymättömiä rasvoja ja kuituja sekä karotenoideja ja tokoferoleja, joihin liittyy vähentynyt syöpäriski (ks. kunnioitus: 11, 12, 13).
- Avokadon edut
- Avokadoöljy: edut ja käyttötarkoitukset
- Kuinka tehdä avokadoöljyä
- Avokado-reseptit: kymmenen helppoa ja herkullista valmistetta
Lisäksi erään tutkimuksen mukaan avokadossa oleva yhdiste voi vähentää tulehdusta nuorissa ihosoluissa. Toisessa analyysissä ihmisillä, jotka söivät viipaletta avokadoa hampurilaisen kanssa, oli vähemmän tulehdusmerkkejä kuin osallistujilla, jotka söivät vain hampurilaista.
Vihreä tee
Vihreä tee vähentää sydänsairauksien, syövän, Alzheimerin taudin, liikalihavuuden ja muiden sairauksien riskiä (tarkista täältä tutkimukset: 14, 15, 16, 17).
Monet sen hyödyistä johtuvat epigallokatekiini-3-gallata (EGCG) -nimisen aineen antioksidanttisista ja anti-inflammatorisista ominaisuuksista. EGCG estää tulehdusta vähentämällä proinflammatoristen sytokiinien tuotantoa ja rasvahappojen vaurioita soluissa (18, 19).
Chili ja pippuri
Chilit ja paprikat sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja, joilla on voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia (katso tutkimukset täällä: 18, 19, 20). Chilit antavat antioksidantin kvertsetiinin, joka voi vähentää oksidatiivisten vaurioiden merkkiä ihmisillä, joilla on sarkoidoosi, tulehduksellinen sairaus (katso tutkimus täällä: 21).
Pippuri puolestaan sisältää synapihappoa ja feruliinihappoa, jotka tulehduksen vähentämisen lisäksi voivat johtaa terveempään ikääntymiseen (katso tutkimus täällä: 22, 23).
- Mikä on paprika, mihin se on ja sen edut
Rypäleen
Kuten punaiset marjat, rypäle sisältää antosyaaneja, jotka vähentävät tulehdusta. Lisäksi se voi vähentää useiden sairauksien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen, liikalihavuuden, Alzheimerin taudin ja silmäsairauksien riskiä (tarkista täältä tutkimukset: 24, 25, 26, 27, 28).
Viinirypäleet ovat myös yksi parhaista resveratrolin lähteistä, toinen hyödyllinen yhdiste terveydelle. Eräässä tutkimuksessa ihmiset, joilla oli sydänsairaus, jotka nauttivat rypäleen uutetta päivittäin, kokivat tulehduksellisten geenimerkkien vähenemisen, mukaan lukien.
Kurkuma
Kurkuma, jota kutsutaan myös sahramiksi, on mauste, jolla on vahva, maanläheinen maku ja jota käytetään laajalti curryssä ja muissa intialaisissa ruokissa. Se vähentää tehokkaasti niveltulehdukseen, diabetekseen ja muihin sairauksiin liittyviä tulehduksia (katso tutkimukset täällä: 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35).
Yksi gramma kurkumiinia yhdistettynä mustapippuripiperiiniin aiheutti merkittävän vähenemisen CRP: n tulehdusmerkinnässä metabolisen oireyhtymän omaavilla ihmisillä tutkimuksen mukaan.
Ekstra neitsyt-oliiviöljy
Extra neitsytoliiviöljy on Välimeren ruokavalion katkottu osa, joka sisältää runsaasti hyviä rasvoja (tyydyttymättömiä). Tutkimukset ovat liittäneet ekstra-neitsytoliiviöljyn saannin pienempään sydänsairauksien, aivosyövän ja muiden vakavien terveysolosuhteiden riskiin (katso tutkimukset täällä: 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42).
- Eri oliiviöljytyyppien edut
Eräässä toisessa tutkimuksessa tulehdusmarkkerit vähenivät merkittävästi niillä, jotka kuluttivat 50 ml öljyä päivittäin. Lisäksi oliiviöljyssä olevan antioksidantin, oleokantaalin, vaikutusta on verrattu tulehduskipulääkkeisiin, kuten ibuprofeeniin, tutkimuksen mukaan.
Tumma suklaa ja kaakao
Tumma suklaa ja kaakao sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka vähentävät tulehdusta. Ne voivat myös vähentää sairauksien riskiä ja johtaa terveempään ikääntymiseen (tarkista täältä tutkimukset: 43, 44, 45, 46, 47, 48).
Flavonolit ovat vastuussa suklaan tulehdusta estävistä vaikutuksista ja pitävät endoteelisolut, jotka reunustavat terveitä valtimoita (tarkista täältä tutkimukset: 49, 50).
Eräässä tutkimuksessa tupakoitsijat osoittivat endoteelin toiminnan merkittävää parannusta kaksi tuntia sen jälkeen, kun oli syönyt tummaa suklaata, jossa oli paljon flavonoleja.
- Tumma suklaa seitsemän etua
Mustikka ( mustikka)
Hedelmä sisältää polyfenoleja, joita esiintyy myös rypäleissä, punaviinissä ja punakaalissa. Mitä tummempi hedelmien tai vihannesten väri, sitä korkeampi antioksidantti- ja anti-inflammatorinen sisältö.
- Kaali Edut
- Hapankaali: edut ja miten tehdä
Ei kuitenkaan riitä, että ohjaat vain tulehduskipulääkkeisiin perustuvaa ruokavaliota, on välttämätöntä, että ruokavaliosi on tasapainoinen ja terveellinen. Jos haluat sisällyttää enemmän tulehdusta estäviä elintarvikkeita esitettyjen lisäksi, tomaatit, pähkinät ovat hyviä vaihtoehtoja, joihin on aina liitettävä säännöllisiä fyysisiä aktiviteetteja, jotta kehosi pysyisi terveinä.
