Mustikka on hedelmä, joka parantaa kolesterolitasoja, verensokeria, estää tulehduksia ja suojaa silmien terveyttä
Muokattu ja koon mukainen kuva Vince Flemingistä on saatavana Unsplash-sivulla
Mustikka nimeltään portugaliksi mustikka ja tieteellisesti ja Vaccinium myrtillus L. , on yksi hedelmiä rikkain Antosyaanit, antioksidantti vastuussa sinisen värin. Mustikka voi tarjota etuja, kuten parempaa kolesteroliarvot, verensokeri, estää tulehduksia ja suojella silmien terveyteen.
- Punasista hedelmistä saatavat antosyaanit tuovat monia etuja
Antosyaanien uskotaan olevan tärkeimmät bioaktiiviset aineet, jotka ovat vastuussa mustikan terveysvaikutuksista. Vaikka se tunnetaan parhaiten näön parantamiseksi, on raportoitu, että mustikka auttaa alentamaan verensokeria, sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia, se auttaa hallitsemaan huonoa kolesterolia ja vähentää oksidatiivista stressiä. Siksi mustikka on loistava vaihtoehto vaihtoehtoisiin hoitoihin ja tulehduksiin, kolesteroliongelmiin, ylimääräiseen verensokeriin, lisääntyneeseen oksidatiiviseen stressiin, sydän- ja verisuonitauteihin, syöpään, diabetekseen, dementiaan liittyvien sairauksien ehkäisyyn. ikään liittyvä. On myös raportteja, että mustikkaon antimikrobista vaikutusta. Kaikki tämä National Center for Biotechnology Information -alustan julkaiseman tutkimuksen mukaan .
Mustikka
Mustikka kasvaa pieniä pensaita, jotka ovat peräisin Pohjois-Euroopassa, mutta se löytyy osissa Pohjois-Amerikassa ja Aasiassa. Se kasvaa yleensä kosteissa havumetsissä ja sen kehitystä suosii kohtalaisen kosteat maaperät. Mustikka on pieni hedelmä (5-9 mm), sinimusta väri monta siementä ja ne voidaan turvallisesti kuluttaa oikein käytettynä. Suositeltu päivittäinen kulutus vaihtelee välillä 20-60 grammaa päivässä pähkinöitä ja 160-480 milligrammaa jauhettua uutetta.
ominaisuudet
Vaikutukset syöpää vastaan
Tutkimukset in vitro ovat osoittaneet, että antosyaanin mustikka ehkäisemään syöpää kautta antioksidantti, joka voi auttaa suojautumaan oksidatiivisen DNA-vaurioita. Tutkimuksissa on kuitenkin havaittu, että in vitro -tutkimuksiin käytetyt annokset ovat paljon suuremmat kuin arvot, jotka voidaan saavuttaa solujen sisällä normaalilla saannilla.
Antioksidanttivaikutukset
Mustikan antosyaanit antavat hedelmälle voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Vaikka antosyaanit toimivat voimakkaina antioksidantteina in vitro -tutkimuksissa , ei voida kuitenkaan olettaa, että kaikki kaupalliset mustikatuotteet sisältävät merkittäviä määriä antosyaaneja tai että imeytyneet antosyaanit toimivat suoraan antioksidantteina in vivo .
- Antioksidantit: mitä ne ovat ja mistä elintarvikkeista löytää niitä
Kardioprotektiiviset vaikutukset
Mustikka- tutkimukset ovat osoittaneet, että hedelmien kulutus voi parantaa huonoa kolesterolia. Lisäksi on havaittu mahdollisesti antitromboottisia ja verenpainetta alentavia vaikutuksia, jotka luonnehditaan kardioprotektiivisiksi vaikutuksiksi.
- Onko muuttuneella kolesterolilla oireita? Tiedä mikä se on ja miten estää se
Tulehdusta estävät vaikutukset
Tulehdus on suojamekanismi, mutta krooninen tulehdus lisää oksidatiivista stressiä ja liittyy moniin ikään liittyviin sairauksiin, mukaan lukien sydän- ja verisuonitaudit ja syöpä. Monet tutkimukset viittaavat siihen, että antosyaaneilla, mustikan hallitsevilla fenoliyhdisteillä , on anti-inflammatorisia vaikutuksia. Yksi tutkimus osoitti tulehdustasojen laskun 31 potilaalla, jotka ottivat mustikkamehua 330 ml / päivä 4 viikon ajan.
- 16 ruokaa, jotka ovat luonnollisia tulehduskipulääkkeitä
Hypoglykeemiset vaikutukset
Hypoglykeemisen kyvynsä (kykynsä alentaa verensokeria) vuoksi mustikkaa käytetään vähentämään diabeteksen oireita. Tutkimuksessa, johon osallistui 685 italialaista, mustikka sijoittui neljänneksi suositeltujen rohdosvalmisteiden luettelossa glykeemisen kontrollin parantamiseksi, mikä tarkoittaa, että hedelmä edistää tyypin 2 diabeteksen, sairauden, johon liittyy lisääntynyt lisääntyminen, ennaltaehkäisyä ja hallintaa. oksidatiivinen stressi, tulehdus, dyslipidemia (veren lipidi- ja / tai lipoproteiinipitoisuuksien häiriö), sydän- ja verisuonitaudit, syöpä ja kaihista ja retinopatiasta (verkkokalvon taudista) johtuva näön menetys.
Silmävaikutukset
Mustikka on tunnettu hoitoon silmäoireet. Tutkimukset osoittavat, että hedelmällä on myönteisiä vaikutuksia silmäoloihin, kuten kaihi, retinopatia, makuladegeneraatio (näköhäviö näkökentän keskellä verkkokalvon vaurioitumisen vuoksi) ja yönäkö.
Ikään liittyvä näköhäviö, joka johtuu pääasiassa seniilistä kaihista ja makuladegeneraatiosta, vaikuttaa käytännössä kaikkien vanhusten elämänlaatuun. Diabeettinen retinopatia on yleistä niillä, joilla on ollut diabetes vähintään 10 vuotta, ja se on sokeuden tärkein syy kehittyneissä maissa. Eläintutkimuksista ja pienistä ihmiskokeista on riittävästi todisteita sen varmistamiseksi, että mustikka voi auttaa ratkaisemaan vanhuuteen ja diabetekseen liittyvän näköhäviön kliinisiä ongelmia.
- Sininen valo: mikä se on, edut, vahingot ja miten toimia
Neuroprotektiiviset vaikutukset
Ikään liittyvien rappeuttavien sairauksien ilmiö, joka johtaa kognitiiviseen heikkenemiseen, on hyvin yleistä. Aivohalvaus, jonka laukaisee pääasiassa hypertensio tai tromboosi, on tärkein kuolinsyy ja vamma. Mustikan verisuonia laajentavilla ja anti-inflammatorisilla vaikutuksilla voi olla merkittävä vaikutus kognition ja neuromotorisen toiminnan säilymiseen, koska hedelmän kulutus vähentää verenvuoto- ja tromboottisen aivohalvauksen riskiä.
