Lue lisää niiden käytöstä, kuinka orgaaniset fosfaatit vaikuttavat, mitä oireita ne aiheuttavat ja vaihtoehdoista

Organofosfaatti-torjunta-aineet ovat fosforihappojen estereitä, amideja tai tiolijohdannaisia, jotka sisältävät erilaisia yhdistelmiä hiiltä, vetyä, happea, fosforia, rikkiä ja typpeä. Erittäin rasvaliukoiset ja biohajoavat orgaaniset yhdisteet hydrolysoituvat nopeasti sekä biologisissa ympäristöissä että ympäristössä, leviäen nopeasti orgaanisten kudosten läpi ja ylittäen istukan ja veri-aivoesteet.

Organofosfaatit ovat olleet yksi yleisimmin käytettyjä torjunta-aineita sisältäviä hyönteismyrkkyjä 1900-luvun puolivälistä lähtien, ja ne ovat vaihtoehto ympäristössä pysyville klooratuille hiilivedyille. Ensimmäinen syntetisoitu organofosfaatti, vuonna 1854, oli tetraetyylipyrofosfaatti (TEEP), ja tällä hetkellä on yli 50000 tunnettua orgaanisten fosfaatti-grotoksisten formulaatiota - noin 40 käytetään hyönteismyrkkyinä.

Torjunta-aineet ovat kemiallisia tai biologisia tuotteita, joita käytetään maataloustuotantoa vahingoittavien tautien tai tuholaisten tuhoamiseen. Ne toimivat endemioiden torjunnassa, kuten dengue-taudin, keltaisen kuumeen tai Chagasin taudin tapauksissa.

Näiden tuotteiden käyttö on lisääntymässä kehitysmaissa, kuten Brasiliassa, jossa torjunta-aineiden käyttö kasvoi 162 prosenttia 12 vuoden ajanjaksolla vuosina 2000–2012, mikä aiheuttaa vakavan kansanterveys . On arvioitu, että miljoonat maanviljelijät ovat päihtyneitä vuosittain maailmassa ja että yli 20 tuhatta kuolemantapausta johtuu altistumisesta torjunta-aineille, mikä saa kansallisen syöpäinstituutin ottamaan kantaa aineiden käyttöä vastaan.

Syyt näiden yhdisteiden laajalle levinneelle hyönteismyrkkyiksi ovat niiden vahva biologinen aktiivisuus yhdistettynä epävakauteen biosfäärissä, mikä tekee niistä lyhyen puoliintumisajan kasveissa. Niitä käytetään eniten myös niiden edullisuuden, helpon synteesin ja alhaisen myrkyllisyyden vuoksi monille organismeille.

Laajimmin käytettyjen organofosfaattien lisäksi ne ovat myös torjunta-aineita, jotka aiheuttavat eniten ongelmia ihmisten terveydelle. Kansallisen myrkyllis-farmakologisen tietojärjestelmän (Sinitox) mukaan ne ovat suurin myrkytyksen syy, ja ne ovat vastuussa suuresta määrästä akuutista myrkyllisyydestä johtuvia kuolemia Brasiliassa.

Esimerkkinä vaikutuksista ihmisten terveyteen on mahdollista mainita klooripyrifos, neurotoksinen hyönteismyrkky, joka laboratoriossa tutkittuaan vapautti hiirien kilpirauhashormonit, häiritsi rottien urospuolista lisääntymisjärjestelmää, aiheutti histopatologisia muutoksia kiveksissä ja johti munasolujen määrän vähenemiseen. siittiöiden ja eläinten hedelmällisyys. Ihmisillä se voi aiheuttaa kaiken päänsärkyistä tajuttomuuteen sen lisäksi, että siihen liittyy lisääntynyt leukemian ja ei-Hodgkinin lymfooman riski.

Imeytyminen ihmiskehossa

Organofosfaatit imeytyvät ihmiskehoon suun, ihon ja hengitysteiden kautta. Imeytymisen jälkeen ne syntetisoidaan ja niiden tuotteet jakautuvat nopeasti kudosten läpi. Synteettiset reaktiot tapahtuvat pääasiassa maksassa, muodostaen vähemmän myrkyllisiä ja polaarisempia tuotteita - organismi yrittää eliminoida organofosfaatit helpommin. Mukaan maatalouden Insurance Organisation (OGA), vuonna 2003, puoli-elämän näiden yhdisteiden yhden annon jälkeen voi vaihdella minuutista muutamaan tuntiin, riippuen siitä, mikä spesifistä yhdistettä, ja joka reitti absorption.

Yhdisteen synteesi voi tapahtua sen aktivoimiseksi tai inaktivoimiseksi. Inaktivaatio tapahtuu sitoutumalla organofosfaatti tiettyihin organismin kohtiin tai biokemiallisten muutosten kautta. Sen eliminaatio tapahtuu pääasiassa ulosteiden tai virtsan kautta. Pieni osa poistuu muuttumattomana virtsasta, kun taas 80-90% absorboituneesta eliminoituu 48 tunnissa muutetulla tavalla.

Vaikutusmekanismi

Organofosfaattien vaikutusmekanismi tapahtuu pääasiassa entsymaattisen eston kautta. Sen toksisen vaikutuksen päätavoitteet esteraasientsyymien joukossa ovat asetyylikoliiniesteraasi (AChE), kemiallisissa synapseissa ja punasolujen kalvoissa, ja butyryylikoliiniesteraasi (BChE) plasmassa. AChE: n esto johtaa asetyylikoliinin (ACh) kertymiseen hermopäätteisiin, koska se on vastuussa ACh: n hydrolysoimisesta tuottamalla koliinia ja asetaattia.

ACh on vastuussa postsynaptisten reseptorien stimuloinnista, ja sen on katkaistava yhteys reseptoriin ärsykkeen lopussa vapauttaakseen sen tuleville ärsykkeille ja välttääkseen toistuvia ja hallitsemattomia vastauksia yhden ärsykkeen jälkeen. Kun tapahtuu myrkytystä, AChE: n steeriset keskukset estyvät fosfori-orgaanisten torjunta-aineiden kovalenttisella sidoksella koliiniesteraasientsyymeissä, ja niiden vaikutus lopetetaan. Näissä tapauksissa ACh kerääntyy, jolloin syntyy kolinerginen hyperstimulaatio ja vuorovaikutuksesta nikotiini-, muskariini- ja keskushermostoreseptoreihin johtavien merkkien ja oireiden ilmaantuminen.

Organofosfaatin ja koliiniesteraasien välinen yhteys on prosessi, joka kestää 24-48 tuntia ja jonka aikana vastalääkettä käyttävä hoito on edelleen tehokasta. Koska sidos on vakaa, ilman spesifistä käsittelyä, entsyymi fosforyloituu, mikä saa sen ikään alkyyliryhmän menetyksen vuoksi. Sen jälkeen sairastunut entsyymi ei enää uusiudu. Kun prosessi on valmis, entsyymiä ei voida enää aktivoida uudelleen ja entsyymiaktiivisuuden palautuminen voi kestää viikkoja.

Myrkytysoireet

Oireet ilmaantuvat nopeasti tai myöhään riippuen organofosfaatin liukoisuudesta kudoksiin. Jos tuotteen imeytyminen tapahtuu hengitysteiden kautta, oireilla on taipumus näkyä muutamassa minuutissa; jos imeytyminen tapahtuu ihon kautta tai suun kautta, oireiden ilmaantuminen voi viedä aikaa. Kuitenkin, jos iholle asetetaan täsmällinen altistuminen, vaikutuksilla on taipumus esiintyä rajoitetulla alueella, jolloin reaktio pahenee, jos esiintyy ihovaurioita tai ihotulehduksia.

Näillä torjunta-aineilla tapahtuvalla myrkytyksellä on tyypillinen kliininen kuva kolinergisestä hyperstimulaatiosta, jolla on akuutti, subkrooninen tai krooninen myrkytys (myöhäinen neurotoksisuus).

Kun esiintyy akuuttia myrkytystä, on joukko oireita, joita kutsutaan parasympatomimeettiseksi, muskariini- tai kolinergiseksi oireyhtymäksi. Yksilön altistuminen yhdisteen matalille tasoille liittyy repimiseen, syljeneritykseen ja tahattomaan virtsaamiseen / ulostamiseen. Korkeammat tasot liittyvät sekavuuteen, ataksiaan, vähentyneisiin reflekseihin, kouristuksiin, koomaan ja halvaantumiseen hengityskeskuksessa. Oireiden kehittyminen kuolemaan johtuu hengitysvajauksista, jotka syntyvät keuhkoputkien muskariinitoiminnoista, moottorissa nikotiinista ja keskusplakkeista. Altistumisen ja kuoleman välinen aika voi vaihdella viidestä minuutista 24 tuntiin altistumisreitin, annoksen ja muiden tekijöiden mukaan. Tavallisesti myrkytys hoidetaan antikolinergisillä aineilla (atropiini) ja AChE-regeneraattoreilla (oksiimit).

Subkrooninen myrkytys tapahtuu 24-48 tunnin kuluessa altistumisesta, jolle on tunnusomaista raajojen lähellä olevien lihasten heikkous, niskajoustimet, kieli, nielu ja hengityslihakset, heikentynyt hengitystoiminta, myotendiinisten refleksien heikkeneminen tai puuttuminen hermoista kallon.

Krooninen myrkytys johtuu useista altistuksista, joihin liittyy erilaisia aineita ja annoksia. On todisteita oireiden, kuten persoonallisuus- ja psykiatristen häiriöiden (psykoosi, ahdistuneisuus, masennus, hallusinaatiot ja aggressiivisuus), viivästyneen neurotoksisuuden (motoristen hermojen halvaus), parkinsonismin, vähentyneiden refleksien, keskittymisvaikeuksien, luuytimen masennuksen ja aplastisen anemian esiintymisestä. , ja mahdollisuus sairastua leukemiaan.

Ympäristölle aiheutuneet vahingot

Organofosfaattiyhdisteiden akuuteista vaikutuksista on tehty monia tutkimuksia, mutta hyönteismyrkyt eivät rajoitu vain näihin vaikutuksiin, vahingoittavat ympäristöä ja aiheuttavat myös kroonisia vaikutuksia selkärangattomille ja selkärankaisille pitkäaikaisen altistumisen seurauksena eri organofosfaattimolekyyleille. Näillä hyönteismyrkkyillä on kaksi silmiinpistävää ominaisuutta: ne ovat myrkyllisiä selkärankaisille kuin muut hyönteismyrkyt ja ovat kemiallisesti epästabiileja, joten ne hajoavat ympäristössä estäen elävien olentojen imeytymisen.

Arviot sovelluksen tehokkuudesta kertovat, että vain noin 0,1% käytetyistä torjunta-aineista saavuttaa kohdetuholaiset, kun taas loput leviävät ympäristöön. Tämän tuotteen käyttö aiheuttaa suurelta osin myös sellaisten lajien saastumisen, jotka eivät häiritse tuotantoprosessia, jota yritetään hallita (muut kuin kohdelajit).

Lisäksi, vaikka näiden yhdisteiden puoliintumisaika ei ole pitkä, on mahdollista, että jäämät ja sivutuotteet jäävät veteen tasolle, joka on suhteellisen haitallinen ihmisravinnolle. Siten ne voidaan kuljettaa maalla tai ilmalla, mikä vaikuttaa suurempaan alueeseen, ja ne voivat myös saastuttaa kuntien juomavesihuoltoon käytettyjä pinta- ja maanalaisia vesivaroja. Yhdistettynä sen dispersiokapasiteettiin se voi aiheuttaa suurta vahinkoa paitsi tietylle eläin- ja kasvipopulaatiolle myös ekologisen epätasapainon.

Toinen ongelma on saastuminen pakkaamalla sakka. Näiden pakettien määräpaikasta säädetään 6. kesäkuuta 2000 annetussa laissa 9774 (lain 7,802 / 89 muutos), joka velvoittaa käyttäjät palauttamaan paketit kaupallisille laitoksille ja asettaa tuottajat ja kauppiaat vastaamaan näiden pakkausten keräämisestä ja asianmukaisesta hävittämisestä. . On kuitenkin todettu, että noin 130 miljoonaa yksikköä torjunta-ainepakkauksia myydään vuosittain ja vain 10–20 prosenttia kerätään ja hävitetään asianmukaisesti, mikä edistää ympäristön saastumista.

Vaihtoehdot kulutuksen välttämiseksi

Kaikki tämä tieto saa meidät kyseenalaistamaan, ovatko näiden torjunta-aineiden aiheuttamat ongelmat oikeutettuja niiden käyttöön. Vaihtoehto tämän "myrkyn" kulutuksen välttämiseksi on etsiä luomuruokia, jotka on valmistettu käyttämällä muita maataloustekniikoita, joissa ei käytetä torjunta-aineita, hormoneja tai muita kemikaaleja. Koko tuotantoprosessin aikana käytetyillä tekniikoilla pyritään kunnioittamaan ympäristöä ja pyrkimään elintarvikkeiden laatuun.

Jos näitä elintarvikkeita ei ole mahdollista ostaa, sinun on käytettävä muita tekniikoita, kuten luonnollista hygieniaa (katso artikkeli "Ruoan vapauttaminen torjunta-aineista terveellisellä tavalla"), etsimään ruokaa kauden aikana, koska Elintarvikkeen tuottaminen oikeaan aikaan on tarpeen vähentää torjunta-aineita ja etsiä tuotteita, joilla on tunnistettu alkuperä, koska tämä takaa tuottajan suuremman sitoutumisen noudattamaan kansallisen terveyden valvontaviraston (Anvisa) määrittelemiä vaatimuksia noudattaen rajoja määritetty.

Ja älä unohda: suurin osa muutoksista tulee kuluttajilta. Ota selvää, mitkä torjunta-aineet ovat sallittuja Brasiliassa, ja paina viranomaisia tiukempien lakien asettamiseksi näiden tuotteiden päästöille ja tiukemmalle valvonnalle oikean käytön varmistamiseksi. Biopestisidien ja biostimulanttien kaltaisten vaihtoehtojen käytön lisäksi.

Katso video (espanjaksi) myrkytyksistä orgaanisilla fosfaattisilla torjunta-aineilla, joita kanava " Aprendiendo Medicina MED-X " tuottaa .