Ymmärrä ruohosipulin istuttaminen ja nauti niiden eduista ympäri vuoden
Kuva Maddy Bakerista Unsplashissa
Ruohosipulin istuttaminen ja tämän tiedon soveltaminen käytännössä on erittäin edullista, koska sen lisäksi, että ruohosipuli kulutetaan ja niiden edut mahdollistetaan milloin tahansa, se mahdollistaa tuoreen mausteen käytön ilman tarpeettomia torjunta-aineita.
- Ruohosipuli ominaisuudet ja niiden terveyshyödyt
- Mitä torjunta-aineet ovat?
- Raa'an ja keitetyn sipulin seitsemän etua
Ruohosipuli on alunperin Euroopasta peräisin olevan kasvin lehtiä, tieteellisellä nimellä Allium schoenoprasum , joka tunnetaan yleisesti myös ruohosipulina tai ruohosipulina Portugalissa. Se on kasvi, jonka korkeus on enintään 30 cm, sillä on tummanvihreät pulleat lehdet sekä pyöristetyt ja violetit kukat.
Ruohosipulia käytetään brasilialaisessa keittiössä laajalti raaka-salaateissa ja mausteena kuumissa annoksissa, kuten pavuissa ja piirakoissa. On yleistä sekoittaa se aasialaisiin lajeihin Allium fistulosum , joka tunnetaan yleisesti nimellä vihreät sipulit.
Ruohosipuli on erittäin hyödyllistä terveydelle, sillä se sisältää runsaasti ravinteita, antioksidantteja ja vähän kaloreita. Se parantaa oppimista, on hyvä luille, mielialalle, sydämen terveydelle ja muulle. Katso ruohosipulin muita terveyshyötyjä artikkelista: "Ruohosipulin ominaisuudet ja terveyshyödyt".
Ruohosipulin eniten käytetty osa on sen lehti, mutta sipuli ja kukat ovat myös syötäviä; jälkimmäinen toimii jopa koristeeksi resepteille. Mitä odotat oppia istuttamaan ruohosipulia? Tarkista:
Kuinka istuttaa ruohosipulia
1. Etsi siemeniä tai taimia
Helpoin tapa istuttaa ruohosipuli on taimet. Mutta on myös mahdollista aloittaa viljely siementen avulla. Molemmat ruohosipulin istutusmuodot tulisi kuitenkin tehdä keväällä, mikä on paras aika tähän.
Taimia voi ostaa helposti kasvimarkkinoilta tai voit tilata yhden ruohosipulia kasvavalta tuttavalta. Jos taimia ei löydy, etsi tapa hankkia siemenet. Mitä ylemmäs taimi on, sitä paremmin ruohosipuli kasvaa.
2. Valitse sijainti
Ruohosipulien istuttamiseen tarvitaan paikka, joka vastaanottaa auringonvaloa. Jos valitset suljetun tilan, varmista, että ruohosipuli on lähellä ikkunaa, joka antaa auringonvalon vähintään kuusi tuntia päivässä.
3. Valmistele maaperä
Ruohosipulin istuttaminen vaatii myös kosteaa, hedelmällistä ja hyvin valutettua maaperää. Voit käyttää runsaasti rautaa sisältävää maata (punaista maata) ja lisätä humusa suhteessa yksi osa humusa kahteen osaan punaista maata. Jos haluat tietää, mikä humus on, katso artikkeli: "Humus: mitä se on ja mitkä ovat sen tehtävät maaperän kannalta".
Jos haluat istuttaa ruohosipulia ruukuihin, erota paisutettu savi (tai kivet) ja hiekka. Poraa reiät maljakon pohjaan. Lisää 7 cm kerros paisutettua savea, peitä 2 cm hiekkakerroksella ja lisää lopuksi maaperä humuksella. Aseta siemenet tai taimet ja peitä kuivalla aineella, kuten lehdillä.
Ruohosipulit tarvitsevat vähintään 15 senttimetriä maaperää ja 12 senttimetriä halkaisijaltaan.
4. Varaa riittävästi tilaa
Jos aiot istuttaa useita ruohosipulia vierekkäin, jätä niiden väliin vähintään 15 senttimetrin etäisyys.
5. Vesi paljon
Ruohosipuli tarvitsee kosteaa maata, kunhan se on hyvin valutettu. Kastelun tarve riippuu viemäristä ja vaihtelee yhdestä kolmeen päivään.
6. Liitännäislaitokset
Ruohosipuli kasvaa hyvin porkkanan, tomaatin, sinapin tai kaalin rinnalla ja voi torjua porkkanakärpäsiä sekä kaali-kirvoja ja matoja. Jos haluat oppia lisää seuralaiskasveista, katso artikkeli: "Lisäkasvit: luonnollinen tapa torjua tuholaisia".
7. Nauti
Kolmen kuukauden kuluttua ruohosipulisi ovat valmiita sadonkorjuuseen. Tätä varten leikkaa ruohosipulin lehdet alkaen ulkolehdistä ja jätä aina viisi senttimetriä jäljellä.
Ruohosipulin lehdet kasvavat nopeasti ja ne voidaan leikata useita kertoja.
Ruohosipuli antaa violetteja kukkia loppukeväällä. Jos haluat tietää, miten ruohosipuli istutetaan vain syömään, nämä kukat on poistettava mahdollisimman pian - jos ne jätetään, ne rajoittavat uusien lehtien kasvua.
8. Pidä huolta koko vuodesta
Ruohosipuli on hyvin samanlainen kuin sipuli, niillä on sipulit juuret ja vihreät lehdet. Tilan tarpeen vähentämiseksi erota sipulit ruohosipulista ja istuta ne uudelleen 15 senttimetrin etäisyydellä.
Hyvin valmistellussa maaperässä kampasimpukat eivät todennäköisesti kärsi tuholaisista. Mutta ne voivat ilmestyä, varsinkin jos ruohosipuli istutetaan lähelle hyökkäsi sipulia.
Koska se on monivuotinen kasvi, ruohosipuli säilyttää lehdet useimmilla talvilla. Kylminä talvina lehdet voivat kuitenkin kuolla kokonaan, mutta älä masennu - niiden juuret ovat edelleen elossa ja alkavat kasvaa ensi keväänä.
