Tutustu kahdeksaan kahvin terveyshyötyyn, jotka on tieteellisesti todistettu
Kahvin edut eivät ole vain maku ja energia. Jos se nautitaan kohtuullisesti, se voi olla suuri terveysliittolainen. Kahvi voi parantaa kognitiivista ja fyysistä suorituskykyä, tarjota antioksidantteja ja ravintoaineita muun muassa. Tarkista!
- Antioksidantit: mitä ne ovat ja mistä elintarvikkeista löytää niitä
1. Se tekee sinusta fiksu
Sen lisäksi, että kahvi auttaa pitämään kehon hereillä, se voi parantaa kognitiivista suorituskykyä. Tämä johtuu juomassa olevasta kofeiinista, joka on yksi eniten kulutetuista psykoaktiivisista piristeistä maailmassa.
- Kofeiini: terapeuttisista vaikutuksista riskeihin
Aivoissa kofeiini estää adenosiiniksi kutsutun välittäjäaineen vaikutukset. Estämällä adenosiinin estovaikutukset, kofeiini lisää hermosolujen ampumista aivoissa ja muiden hermovälittäjäaineiden, kuten dopamiinin ja noradrenaliinin, vapautumista (katso tutkimukset täällä: 1, 2). Tämä esitys parantaa väliaikaisesti mielialaa, reaktioaikaa, muistia, herätystä ja yleistä aivotoimintaa (tarkista tutkimus täältä: 3).
- Kuinka lisätä dopamiinia 11 luonnollisella vinkillä
2. Auttaa polttamaan rasvaa ja parantamaan fyysistä suorituskykyä
On hyvä syy, miksi kofeiini on helppo löytää yhdeksi painonpudotuksen lisäravinteista. Koska se stimuloi, se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja lisää rasvahappojen hapettumista (tarkista tästä tutkimukset tästä: 4, 5, 6). Lisäksi kahden tutkimuksen mukaan kofeiini parantaa urheilullista suorituskykyä (tarkista tutkimukset täältä: 7, 8). Kaksi muuta tutkimusta päätteli, että se lisää fyysistä suorituskykyä 11% ja 12% (tarkista tutkimukset täältä: 9, 10).
3. Vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä
Tyypin 2 diabetes on elämäntapaan liittyvä sairaus, joka on saavuttanut epidemian mittasuhteet. Se on kasvanut kymmenkertaisesti muutamassa vuosikymmenessä ja tavoittaa noin 300 miljoonaa ihmistä. Sille on ominaista korkea verensokeritaso, joka johtuu insuliiniresistenssistä tai kyvyttömyydestä tuottaa insuliinia.
- Diabetes: mikä se on, tyypit ja oireet
Havainnointitutkimuksissa kahviin on usein liittynyt pienempi riski tyypin 2 diabeteksesta.Riskin pieneneminen vaihtelee välillä 23% - 67% (tarkista täältä tutkimukset: 11, 12, 13, 14).
Katsauksessa, jossa analysoitiin 18 tutkimusta, joihin osallistui yhteensä 457922 osallistujaa, havaittiin, että jokaista uutta kahvikupillista kohden päivässä tyypin 2 diabeteksen riski pienenee 7%. Mitä enemmän kahvia ihmiset joivat, sitä pienempi riski (katso sitä koskevat tutkimukset täältä: 15).
4. Vähentää Alzheimerin ja Parkinsonin taudin riskiä
Kognitiivisen suorituskyvyn parantamisen lisäksi kahvi auttaa suojaamaan aivoja hermosolujen rappeutumiselta. Alzheimerin taudilla, joka on yleisin neurodegeneratiivinen häiriö maailmassa ja yksi dementian tärkeimmistä syistä, on 32–60% pienempi riski esiintyä kahvijuomissa (katso tutkimukset täällä: 16, 17, 18 , 19, 20).
5. Hyvä maksalle
Brigitte Tohmin kokoinen ja muokattu kuva on saatavana Unsplash-sivustolta
Maksa on elimistölle välttämätön elin. Mutta hän on erittäin herkkä liialliselle alkoholille ja fruktoosille (eräänlainen sokeri). Liiallinen alkoholinkäyttö ja hepatiitti voivat johtaa kirroosin kehittymiseen. Kahvi puolestaan vähentää tämän taudin kehittymisen riskiä jopa 80%. Joidenkin tutkimusten mukaan neljän tai useamman kupin kulutus päivässä antoi vahvempia vaikutuksia (tarkista tässä tutkimukset 21, 22, 23). Juoma voi myös vähentää maksasyövän riskiä noin 40% (tarkista täältä tutkimukset 24, 25).
6. Vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä
Laajassa havainnointitutkimuksessa pääteltiin, että kahvin kulutukseen liittyy pienempi kuoleman riski kaikista syistä (tarkista tutkimus täältä: 26).
Tämä vaikutus on merkittävämpi tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä.Toinen tutkimus osoitti, että kahvinjuojilla on 30% pienempi kuoleman riski 20 vuoden aikana (tutustu tutkimukseen täältä: 27).
7. Se on täynnä ravinteita ja antioksidantteja
Monet kahvipapujen ravintoaineet tekevät siitä lopullisen juoman, joten yksi kuppi juomaa sisältää:- 6% pantoteenihapon (B5-vitamiini) IDR: stä (suositeltu päivittäinen saanti);
- 11% riboflaviinin (B2-vitamiini) IDR: stä;
- 2% niasiinin (B3) ja tiamiinin (Bl) IDR: stä;
- 3% kaliumin ja mangaanin IDR: stä.
Kahvi on yksi suurimmista antioksidanttien lähteistä länsimaisessa ruokavaliossa, joka ylittää monet hedelmät ja vihannekset (tutustu siihen tehtyihin tutkimuksiin: 29, 30, 31).
8. On epigeneettinen vaikutus
BioRxiv -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kahvilla on epigeneettinen vaikutus kehoon. Tämä tarkoittaa, että se voi muuttaa geenien ilmentymistä muuttamatta välttämättä geneettistä sekvenssiä, mikä muuttaa geneettistä koodia.
Analyysi tehtiin 15 800 eurooppalaisesta tai afrikkalaisesta alkuperää olevasta ihmisestä, ja siinä todettiin, että geenit, joihin kahvi vaikuttaa, osallistuvat prosesseihin, kuten ruoansulatukseen, tulehduksen hallintaan ja suojaamiseen haitallisilta kemikaaleilta. On mahdollista, että tämä selittää sen terveyshyödyt. Mutta tarvitaan lisää tutkimuksia.
Ota viesti huomioon
Liiallinen kahvin kulutus, erityisesti tyhjään vatsaan, voi olla haitallista. Muista myös, että suurin osa edellä mainituista tutkimuksista on luonteeltaan havainnoivia. Tällaiset tutkimukset voivat osoittaa vain assosiaation, mutta ne eivät voi todistaa, että kahvi on aiheuttanut etuja.
Jos haluat taata kahvin mahdolliset terveysvaikutukset, vältä sokerin tai makeutusaineen lisäämistä. Ja jos kahvin juominen vaikuttaa yleensä uneen, älä juo kahden jälkeen iltapäivällä. Jos kahvi saa sinut ahdistumaan, vältä sitä tai yritä sekoittaa kaakaota. Ymmärrä miksi artikkelissa: "Kahvi ilman ahdistusta? Sekoita kaakao!".
