Uutiset

Vesimeloni: yhdeksän tieteellisesti todistettua hyötyä

Vesimelonin edut eivät ole vain maku ja nesteytys. Tarkista!

Vesimeloni

Vesimeloni on hedelmä, joka kasvaa Citrullus lanatus -lajiin kuuluvalle , alun perin Afrikasta peräisin olevalle kasville ja jota on viljelty yli 5000 vuotta.

Vuonna 1991 IBGE arvioi vesimelonin tuotannoksi Brasiliassa 144 tuhanneksi tonniksi keskittyen Goiásin, Bahian, Rio Grande do Sulin ja São Paulon osavaltioihin.

Hedelmä, joka syntyy pääasiassa marraskuussa, joulukuussa ja tammikuussa, on kesän rakas. Mutta vesimelonin edut eivät ole vain maku ja nesteytys. Vain 46 kaloria / kuppi vesimeloni sisältää runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, lykopeenia, muiden yhdisteiden joukossa, jotka tarjoavat etuja, kuten syövän ehkäisy, oksidatiivinen stressi, tulehdus. Tarkista:

  • Vesimeloni siemenet: edut ja miten leipoa
  • Ei tuhlausta: opi tarjoilemaan vesimelonia käytännöllisellä tavalla

Vesimelonin edut

vesimeloni

Muokattu ja koon mukainen kuva Caju Gomesista on saatavana Unsplash-sivulla

1. Kosteuttaa

Runsaan veden juomisen lisäksi vesipitoisten elintarvikkeiden nauttiminen on erinomainen tapa pitää kehosi hydratoituna. Noin 92% vesimelonista koostuu vedestä. Jos et pidä juomavedestä, vesimelonimehu tai vesimeloni palasina ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja kosteuden ylläpitämiselle ja hedelmien luonnollisten sokereiden maun nauttimiselle.

2. Se sisältää runsaasti ravinteita

Vesimeloni on yksi vähäkalorisimmista hedelmistä - vain 46 kaloria per kuppi (154 grammaa).

Yksi kuppi (154 grammaa) vesimelonia sisältää:
  • C-vitamiini: 21% suositellusta päivittäisestä saannista (IDR);
  • A-vitamiini: 18% RDI: stä;
  • Kalium: 5% IDR: stä;
  • Magnesium: 4% IDR: stä;
  • Vitamiinit B1, B5 ja B6: 3% RDI: stä.
  • Magnesium: mihin se on tarkoitettu?
Vesimeloni sisältää myös:

C-vitamiini

C-vitamiini on antioksidantti, joka auttaa estämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita.

Karotenoidit

Karotenoidit ovat luokka kasviyhdisteitä, jotka sisältävät alfakaroteenia ja beetakaroteenia, jotka kehosi muuntaa A-vitamiiniksi.

Lykopeeni

Lykopeeni on eräänlainen karotenoidi, joka muuttuu A-vitamiiniksi. Tämä voimakas antioksidantti antaa kasviperäisille elintarvikkeille, kuten tomaateille ja vesimelonille, punaisen värin ja liittyy moniin terveysvaikutuksiin.

Kukurbitasiini E

Cucurbitacin E on kasviyhdiste, jolla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.

3. Auttaa ehkäisemään syöpää

Tutkijat, jotka ovat tutkineet lykopeenia ja muita kasviyhdisteitä vesimelonissa, ovat havainneet, että lykopeenin kulutuksen ja ruoansulatuskanavan pienemmän syöpäriskin välillä on korrelaatio.

Lisäksi cucurbitacin E: n, toisen vesimelonisessa yhdisteen, on myös osoitettu vähentävän kasvainten riskiä (katso tätä koskevat tutkimukset: 1, 2).

4. Voi parantaa sydämen terveyttä

Kardiologiset alkuperätaudit ovat johtava kuolinsyy maailmanlaajuisesti.

Jotkut elämäntavat ja oikeat ruokailutottumukset auttavat vähentämään aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä alentamalla verenpainetta ja kolesterolitasoja. Jotkut terveellisissä elintarvikkeissa olevat aineet, kuten vesimeloni, auttavat vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä. Erään tutkimuksen mukaan lykopeeni auttaa alentamaan kolesterolia, verenpainetta ja hapettumisvaurioita.

Muut tutkimukset lihavilla, postmenopausaalisilla ja suomalaisilla miehillä ovat osoittaneet, että lykopeeni auttaa myös vähentämään valtimon seinämien jäykkyyttä ja paksuutta vähentäen sydänsairauksien riskiä (tarkista tutkimukset täältä: 3, 4).

Vesimeloni sisältää myös sitrulliinia, aminohappoa, joka voi lisätä typpioksidin määrää kehossa, mikä auttaa verisuonia laajentumaan ja siten vähentämään verenpainetta.

Muut vesimelonin sisältämät vitamiinit ja mineraalit ovat myös hyviä sydämelle, kuten A-, B6-, C-vitamiinit, magnesium ja kalium tutkimuksen mukaan.

5. Voi vähentää tulehdusta ja oksidatiivista stressiä

Tulehdus on tärkein syy monille kroonisille sairauksille. Koska vesimeloni sisältää runsaasti anti-inflammatorisia antioksidantteja (lykopeeni ja C-vitamiini), se voi auttaa vähentämään tulehdusta ja hapettumisvaurioita.

Vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa laboratorion hiirille, joille syötettiin jauhettua vesimelonia epäterveellisen ruokavalion täydentämiseksi, kehittyi alhaisempi tulehdus ja oksidatiivinen stressi kuin hiirillä, joille ei annettu vesimelonia. Vähentämällä oksidatiivista stressiä vesimelonissa oleva lykopeeni voi auttaa viivästyttämään Alzheimerin taudin etenemistä (tarkista tässä tutkimus: 5).

6. Auttaa estämään makuladegeneraatiota

vesimeloni

Ited 翔 res: n muokattu ja koon mukainen kuva on saatavana Unsplash-sivulla

Tutkimuksen mukaan vesimelonista löydetty lykopeeni auttaa edelleen estämään ikään liittyvän makuladegeneraation (AMD), yleisen silmäongelman, joka voi aiheuttaa sokeutta vanhuksilla.

7. Auttaa lievittämään lihaskipua

Aminohappo, jonka tiedetään auttavan vähentämään lihaskipua, sitrulliini on vesimelonissa sen lisäksi, että sitä on saatavana lisäravinteina. Hedelmien etuna on kuitenkin se, että vesimeloni mehu näyttää lisäävän aineen imeytymistä sen lisäksi, että sitrulliinilla on luonnollinen vaikutus.

Eräässä tutkimuksessa urheilijat, jotka joivat puhdasta vesimelonimehua ja vesimelonimehua sekoitettuna sitrulliiniin, kokivat vähemmän lihaskipua ja nopeamman toipumisen kuin urheilijat, jotka joivat toisen sitrulliinijuoman.

Tutkijat suorittivat myös koeputkikokeen tutkien sitrulliinin imeytymistä. Tulokset osoittivat, että imeytyminen on tehokkaampaa, kun sitä käytetään vesimelonimehun kanssa.

8. Hyvä iholle ja hiuksille

A-vitamiini ja C-vitamiini, joita on merkittävässä määrin vesimelonissa, ovat tärkeitä ihon ja hiusten terveydelle.

C-vitamiini auttaa kehoa tuottamaan kollageenia, proteiinia, joka ylläpitää ihon joustavuutta ja auttaa ennenaikaista vanhenemista.

A-vitamiini auttaa luomaan ja korjaamaan ihosoluja estämällä hilseilyä. Lykopeeni ja beetakaroteeni, joita on myös vesimelonissa, auttavat suojaamaan ihoa auringonpolttamilta (katso tutkimus täältä: 6).

9. Voi parantaa ruoansulatusta

Vesimeloni sisältää paljon vettä ja pienen määrän kuitua - molemmat ovat tärkeitä terveelle ruoansulatukselle.

Kuitu tarjoaa tilavuuden ulosteen kakun muodostumiselle ja vesi auttaa ylläpitämään ruoansulatuskanavan liikkeen juoksevuutta.